青木瓜之味 / 如夢似幻的越南版灰姑娘

青木瓜之味

剛結束胡志明市的旅行,但是心好像還留在西貢.對於像我一樣的觀光客,看待越南彷彿隔了一層紗,什麼小細節都別具風情.帝國主義殖民,慘烈的越戰,共產黨的統一南北越,好像都只是塵封已久的歷史片段,我感受不到悲情傷痛,只覺得法式小樓好有味道,隨時可以坐下來喝杯咖啡, Graham Greene 小說中的場景成了我的觀光指南.

導演陳英雄 ( Tran Anh Hung ) 離開越南遠赴巴黎時,越戰剛結束,越南給十三歲的少年留下什麼印象 ? 他用了大量東方元素,搭配絕妙的音樂和唯美的攝影 ( 1993 年坎城影展金攝影獎 ) ,述說一個簡單的,一個平凡人最心動的,灰姑娘的故事.原本應該是階級不平等,女人真命苦可以大肆批判的題材,但在他的掌舵之下,卻成了女人逆來順受,無怨無悔的 happy ending.

十歲的梅 ( Mui ) 父親早逝家境貧寒,必須進城當小下女.因為聰明伶俐,又酷似少奶奶死去的女兒,除了小少爺無傷大雅的惡作劇之外,梅的成長算是平安順利的,就算老爺幾次捲款不告而別,布莊的生意每況愈下,連差點斷糧也都能有驚無險地度過,視梅如女的少奶奶,還將本來要給親生女兒的嫁妝留給了梅.

十年一過,梅出落大方,因為老東家家道中落,只好去大少爺的音樂家好友浩仁家幫傭.含蓄卻性感的愛情故事就在兩人之間漸漸滋長,導演用了許多鏡頭拍出男女之間的絲絲情慾,好比濕熱的空氣和汗水,梅洗臉洗頭髮的嫵媚模樣,青木瓜摘下之後流出的白色乳汁,青木瓜切開之後無數白色的籽,梅用手指輕輕地撫觸.

壓抑的情慾終於爆發,浩仁竟然拒絕千金小姐的未婚妻,選擇門不當戶不對的梅,連教梅識字的幾個鏡頭都顯得無比浪漫.梅從一個幫傭的鄉下女子,蛻變成了溫柔婉約的少奶奶,從此過著幸福快樂的日子.她的笑容無比滿足,她懷著身孕,身邊呵護她的正是從小就偷偷喜歡的浩仁少爺,這個結局真是美夢成真.

青木瓜之味是什麼 ? 是沒有錢買菜的時候,從後院摘一顆切成細絲涼拌.是偷偷喜歡高不可攀的浩仁少爺,是親手端上飯菜四目相接的一刻,是為心愛的人開窗,開燈,點上蚊香,是親手為愛人做一道涼拌青木瓜絲的好滋味.陳英雄的電影和我對越南的印象一樣,如夢似幻,如一首詩,一篇清新的散文.